Christmas’ lunch

The Christmas lunch starts at 1 pm with a welcome aperitif, if the weather permits it will take place in the garden, and will then continue in the inner rooms to taste traditional dishes.

Accoglienza
Aperitivo alcoolico e analcoolico a “LE ROSE DEL CASTELLO”
Focaccia alle olive
“La Piscelandrea d’a Bacicadda“ (Pizza tipica di Oneglia)
Pane di Triora con Bruss
Bocconcini di pasta sfoglia con pate di olive
Antipasti
Misticanza di cicorie e pecorino Romano
Tortello di Nonna Angiolina
(Torta di bietole selvatiche e salsiccia in sfoglia all’olio cotta in padella)
Crema di ceci con Baccalà
Primi
Gnocchi di patate alla crema delicata di porri
Brodo di carni miste con polpettine di vitello e pasta all’uovo tagliata al coltello.
Secondi
Roastbeef
Cima alla genovese con salsa verde
Bocconcini di patate al rosmarino
Dolci
Panettone di Borgomaro
I dolci della nostra tradizione familiare
Biancodolce di Nonna Mariangela
Vino: “Prise de Mousse” di Calvini – Sanremo

Acqua liscia, gasata, pane, caffè.

Price € 45.00 per person, aperitif and dessert wine included (table wines and liqueurs not included)

We use biological flours of various types and make all the dough by hand.
Vegetables, oil and Rose syrup come from our gardens.
Internal parking.
Absence of architectural barriers.